【小松市】2024年9月にオープンした沖町のベーカリー、CANAL BREAD(カナルブレッド)に行ってみました。

2024年9月にオープンしたベーカリーCANAL BREAD(カナルブレッド)。お店は沖町のパッケージプラザの隣にあります。グレーの建物に木製のドアで、シンプルですがとてもおしゃれな建物です。

お店の中です。木製のカウンターの上にはフォカッチャやクロワッサン、総菜パン、いろいろなパンが並べられています。お邪魔したのは午後の２時半頃。ランチタイム後だったのでパンは少し少なめです。売り切れているパンもありますね。

キャロットケーキやカヌレなどスイーツ系のパンもあります。

麹を使った食パンがありました。隣に置いてあるジャムは町家文庫さんの世界文学ジャム全集でした。もっちりとして甘味があるという麹のパンにつけて食べたら美味しそうです。

こちらは、生ドーナツです。甘さはひかえめで濃厚なカスタードクリームがたっぷりとサンドされていて、食感はふんわりしながら食べ応えがたっぷりなドーナツでした。

こちらは、キャロットケーキです。小松産の人参をたっぷり使い、きび砂糖や米油などからだにやさしい材料を使ったキャロットケーキ。スパイスの香りもきいています。

CANAL BREADは、沖町の国道305号線の沖町の交差点から若杉、八幡方面に向かう道沿いの左側で、お店の前に駐車場があります。気になる方はチェックしてみてはいかがでしょうか。

CANAL BREADはこちら↓